Telur atau nama Inggerisnya egg telah menjadi seperti satu makanan yang sangat penting bagi penduduk di Malaysia. Biasanya, telur dimakan semasa sarapan pagi. Ada pelbagai jenis masakan yang mengunakan telur. Contohnya;
- Roti telur (roti canai yang berisi telur)
- Telur separuh masak
- Telur rebus (biasanya dimakan bersama nasi lemak atau bihun goreng)
- Telur goreng mata kerbau (juga dimakan bersama nasi lemak dan hidangan lain)
- Kek
- Bahulu
Dan pelbagai lagi makanan yang memerlukan telur sebagai antara bahan utama. Di Malaysia, telur ayam menjadi pilihan utama selain telur itik.
