Followers

flash

Friday, March 2, 2012

Khasiat telur


Telur atau nama Inggerisnya egg telah menjadi seperti satu makanan yang sangat penting bagi penduduk di Malaysia. Biasanya, telur dimakan semasa sarapan pagi. Ada pelbagai jenis masakan yang mengunakan telur. Contohnya;
  • Roti telur (roti canai yang berisi telur)
  • Telur separuh masak
  • Telur rebus (biasanya dimakan bersama nasi lemak atau bihun goreng)
  • Telur goreng mata kerbau (juga dimakan bersama nasi lemak dan hidangan lain)
  • Kek
  • Bahulu
Dan pelbagai lagi makanan yang memerlukan telur sebagai antara bahan utama. Di Malaysia, telur ayam menjadi pilihan utama selain telur itik.

Nilai Zat Makanan
Telur membekalkan pelbagai jenis zat makanan yang sangat penting kepada badan. Antaranya ialah;
  • Protein
  • Asid Amino
  • Vitamin A
  • Vitamin B2 (Riboflavin)
  • Vitamin B9 (Asid Folik)
  • Vitamin B6
  • Vitamin B12
  • Zat Besi
  • Kalsium
  • Fosforus
  • Potassium
  • Vitamin D
  • Vitamin E
Yang menariknya, semua vitamin A, D, dan E berada dalam kuning telur. Ramai yang tidak memakan kuning telur kerana dikatakan boleh mengemukkan. Ada benarnya fakta itu kerana, sebiji kuning telur mempunyai kalori sebanyak 60 kcal sedangkan putih telur hanya sekitar 15 kcal. Adalah disarankan kita mengehadkan pengambilan telur kepada sebiji sehari sahaja kerana kandungan lemak pada telur adalah tinggi dan sebiji telur sahaja telah memenuhi 60 peratus daripada keperluan lemak dalam badan kita.

Kandungan Dalam Telur
Untuk nilai yang spesifik dalam telur, berikut adalah nilaian yang ada dalam secawan telur yang direbus keras.
  • Vitamin A = 797IU
  • Vitamin E = 1.4mg
  • Vitamin K = 0.4mcg
  • Thiamin = 0.1mg
  • Riboflavin = 0.7mg
  • Niacin = 0.1mg
  • Vitamin B6 = 0.2mg
  • Folate = 59.8mcg
  • Vitamin B12 = 1.5mcg
  • Pantothenic Acid = 1.9mg
  • Choline = 306mg
  • Betaine = 0.8mg
  • Karbohidrat = 1.5g
  • Gula = 1.5g
  • Jumlah Lemak = 14.4g
  • Asid Lemak Omega 3 = 106mg
  • Asid Lemak Omega 6 = 1616mg
  • Kalsium = 68mg
  • Zat Besi = 1.6mg
  • Magnesium = 13.6mg
  • Fosforus = 234mg
  • Potassium = 171mg
  • Sodium = 169mg
  • Zink = 1.4mg
  • Selenium = 41.9mcg
  • Flouride = 6.5mcg
  • Kolestrol = 577mg (dalam kuning telur)
  • Protein = 17.1g
Posted by at
Labels:

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Setiap wanita itu cantik……

Allah SWT berfirman:-
“Ketika AKU menciptakan seorang wanita,ia diharuskan untuk menjadi seorang yang istimewa. AKU membuat bahunya cukup kuat untuk menompang dunia;namun harus cukup lembut untuk memberikan kenyamanan,”
“AKU memberikan kekuatan dari dalam untuk mampu melahirkan anak dan menerima pernolakan yang seringkali dating dari anak-anaknya”.
“AKU menberinya kekerasan untuk membuatnya tetap tegar ketika orang-orang lain menyerah,dan mengasuh keluarganya dengan penderitaan dan kelelahan tanpa mengeluh.”
“AKU memberinya kepekaan untuk mencintai anak-anaknya dalam setiap keadaan,bahkan ketika anaknya bersikap sangat menyakiti hatinya."
“AKU memberinya kekuatan untuk mendukung suaminya dalam kegagalannya dan melengkapi dengan tulang rusuk suaminya untuk dilindungi hatinya.”
"AKU memberikan kebijaksanaan untuk mengetahui bahawa seorang suami yang baik takkan pernah menyakiti isterinya,tetapi kadang-kadang menguji kekuatannya dan ketetapan hatinya untuk berada di sisi suaminya tanpa ragu.”
“Dan akhirnya, AKU memberinya air mata untuk dititiskan. Ini adalah khusus miliknya untuk digunakan bilapun ia diperlukan.”
“Kecantikkan seorang wanita bukanlah dari pakaian yang dikenakannya,susuk yang ia tampilkan atau bagaimana ia menyisir rambutnya. Kecantikkan seorang wanita harus dilihat dari matanya, kerana itu pintu hatinya,tempat di mana CINTA itu ada.”

If you love someone tell them, for you never know what tomorrow may have in store.


click to create your own